Mercimekli Karatay Diyet Ekmeği Tarifi
Mercimekli Karatay Diyet Ekmeği Tarifi, Diyet sürecindeyken YouTube’da rastladığım bu tarif beni inanılmaz mutlu etti. Karatay diyeti ve tavsiyeleri hakkında birçok kişi bilgi sahibi olabilir, ama ben bu tarifi daha önce hiç denememiştim. Sabah ilk iş olarak denedim ve gerçekten harika sonuçlar aldım! Hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de yapımı oldukça pratik. Diyet yapanlar için olduğu kadar, farklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için de ideal bir seçenek!
İşte sizinle paylaşmak istediğim Mercimekli Karatay Diyet Ekmeği Tarifi:
Malzemeler
- ½ su bardağı kırmızı mercimek
- ½ su bardağı yeşil mercimek
- 3 su bardağı kaynar su
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 5-6 dal taze nane (isteğe bağlı başka yeşillikler kullanılabilir)
- 5-6 dal dereotu
- 1 çay bardağı lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Üst Malzemeleri:
- Susam
- Çörek otu
Yapılışı
- Mercimekleri Hazırlama:
- Geceden kırmızı ve yeşil mercimekleri 3 su bardağı kaynar suyla bir tencerede ıslatın, kapağını kapatın ve sabaha kadar bekletin.
- Sabah mercimekleri süzgeçten geçirip iyice yıkayın ve suyun tamamen süzülmesini bekleyin.
- Hamuru Hazırlama:
- Mercimekleri ince bir kıvam alana kadar rondodan geçirin.
- Taze nane ve dereotunu ince ince doğrayın.
- Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını bir karıştırma kabında mikserle köpürene kadar çırpın.
- Mercimek, yeşillikler, lor peyniri, çörek otu, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Fırında Pişirme:
- 22×22 cm boyutlarında yağlanmış bir borcama karışımı dökün.
- Üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında, fansız alt-üst ayarda yaklaşık 40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Servis Önerisi
Bu nefis mercimek ekmeğini kahvaltılarda ekmek yerine tüketebilir ya da ara öğünlerde açlık bastırıcı bir atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz. Doyurucu, besleyici ve oldukça lezzetli bir seçenek!
Afiyet olsun!
Bu tarif hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir alternatif. Mercimekle yapılan bu ekmek, karbonhidrat içermediği için Karatay diyetine de uygun. Siz de hemen denemelisiniz!
